Уютное кафе-бар «Диван» на Подвойского

 

 

Проект небезызвестного в определённых кругах

Сергея Малаховского приятно удивляет

демократичными ценами,

пробковым сбором и приятным меню.

 

Заходя тёмным сентябрьским холодным вечером в кафе-бар «Диван», очень хотелось выпить. Тем более, заведение рекомендовалось мне друзьями как некая берлога вкуснейших и нежнейших коктейлей. Но увы. Прямо с порога на нас взглянула жуткая надпись:

Бар-кафе «Диван», в котором всё дышит алкоголем, начиная с караоке и заканчивая подложками на столе, но без алкоголя, это почти так же нелепо, как мужчина без бороды или женщина с бородой. Впрочем, поесть нам всё равно удалось.

 

Очень хороши, вкусны, сезонны, а, как известно, основные правила успешного ресторана/кафе/бара — это

 

Сезонность предложений

Местные качественные продукты

Мастерство повара

 

 188 руб.

Кстати, в меню подозрительно много восьмёрок, так и ждёшь Тесака выпрыгивающего из теней с чем-то продолговатым в руке.

 

Подается очень мило — каждый кусочек сельди уже лежит на ломтике картофеля, что не заставляет мучительно долго насаживать их друг на друга, зловеще протыкая селедочную и картофельную плоть острыми зубьями вилки. Сельдь хорошо гарнирована луком репчатым, луком зелёным и небольшим количеством малосольных огурцов, но при этом чрезмерно пахуча.

  188 руб.

 

Мила и вкусна. Единственное непонятно — откуда в итальянской кухне сковороды с картофельным пюре. Впрочем, возможно я недостаточно глубоко познал Италию, да и находится кафе/бар/ресторан «Диван» в России, которая, как известно, является родиной суши с беконом и майонезом.

 398 руб.

(на мой взгляд, многовато)

 

Не совсем понятно, почему это названо лимонадом: ощущается исключительно свежевыжатый сок, разбавленный водой. Идеальная запивка для водки. Без водки теряет некий сакральный смысл. А так было бы хорошо — выпить пару обжигающих рюмок, запить цитрусово-грейпфрутовым, закусить груздиком. Груздиком. Хороший никнейм, кстати — Груздик.

218 руб.

 

В меню обозван как пирог из «ревня». Так и захотелось окунуться в советское детство — к пирогу с ревенем отлично бы подошли пирожки со щавелем. Лето, дача, добрая бабуфка. Пирог, кстати, вовсе не пирог, а пицца. Точнее тонкий слой теста, на который сверху выложен ревень. Неплохо, но не блеск. С учётом того, что шеф-повар всегда готовит соусы и десерты лично — ну, то есть, вроде как так должно быть и в целом правильно — незачёт.

 258 руб.

 

Ещё хотелось отметить очень милое расположение кнопки вызова официанта — под столом. Можно поиграть с девушкой в шпионов.

В целом же кафе/бар/ресторан «Диван» произвёл приятное впечатление милого уютного хозяйского места, в котором можно и нужно приятно и обстоятельно посидеть с друзьями. Или угостить девушку пирогом из ревеня, сладким, как сама любовь (произносить с кавказским акцентом).

 

 

Жан-Франсуа де Форенуар

 


Метки

ЧтениеСтатьидиванедакафе-барместа

12388